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Lancio di un menu “Sushi Push Pop”: Innovazione di prodotto guidata dal packaging
Sushi Pop” non è un simpatico espediente, ma un sistema di prodotto basato sul packaging. Ecco come progettare il menu, ingegnerizzare il boccone ed evitare le trappole legali/materiali che uccidono silenziosamente i lanci di sushi da asporto.
Cos'è un tubo push pop per sushi? La nuova tendenza delle confezioni To-Go
Il tubetto di sushi push pop sembra un giocattolo, si vende come un souvenir e si comporta come un problema di catena di distribuzione. Ecco cos'è veramente, perché è di tendenza e dove gli operatori rimangono scottati.